So heute bin also ich dran.
Auch von mir gibt es ein leckeres Rezept. Die Plätzchen hab ich letztes Jahr für meine Mama gemacht und ich hab schon die Bestellung für dieses Jahr bekommen. Ich hoffe sie werden euch auch so gut schmecken
After Eight Plätzchen
50g After Eight
125g Butter
50g Puderzucker
1 Ei
230g Mehl
20g Kakaopulver
1oog Kuvertüre, weiß (als Deko man kann auch bunte nehmen)
Die After Eight würfeln, mit weicher Butter in Flöckchen, dem Puderzucker und ein bisschen Salz mit den Knethaken verrühren. Das Ei gut unterrühren. Mehl und Kakao zugeben. Kurz kneten und dann den Teig 2 Stunden kalt stellen.
Nach der Ruhezeit den Teig ausrollen und mit beliebigen Förmchen ausstechen. 12 Minuten bei 150°C backen. Mit weißer Kuvertüre verzieren.
Und damit der Weihnachtsabend feucht fröhlich wird:
Jägermeister-Kuchen
1 Tasse Wasseer
1 Tasse weißen Zucker
1 Tasse braunen Zucker
4 große Eier
500g Butter
2 Tassen getrocknete Früchte (nach belieben)
1 TL Salz
1 Handvoll Nüsse
1 Zitrone
2 kleine Liter Jägermeister
Koste zunächst den Jägermeister und überprüfe so seine Qualität.
Nimm dann eine große Rührschüssel.
Schalte den Mixer (Wahlweiße auch Akkuschrauber) an und schlage in der Rührschüssel die Butter flaumig weich.
Probiere nochmals den Jägermeister, um zu schauen ob er auch wirklich die Beste Qualität hat.
Füge einen Löffel Zucker hinzu und schau ob damit der Jägermeister auch noch in Ordnung ist.
Probiere dazu mehrmals eine Tasse voll.
Breche zwei Eier aus und zwar in die Schüssel. Hau die schrumpeligen Früchte mit rein.
Mixe den Schalter aus.
Überprüfe den Jägermeister auf seine Konsistenzzz...
Malte den Schixer an. Wenn das blöde Obst im Trixer stecken bleibt, löse das mit dem Traubenschier.
Jetzt schmeiß die Zitrone in den Hixer und drücke deine Nüsse aus. Füge eine Tasse dazu.
Zucker, alles, was auch immer. Fette den Ofen ein, drehe in um 360°C. Schlage den Mixer, bis er ausgeht. Wirf den Rührschüssel aus dem Fenster.
Überprüfe den Geschmack ds restlichen Jägermeisters.
Geh ins Bett und pfeif auf den Kuchen.
Die Schuhe kannst du anbehalten.
In dem Sinne wünsche ich euch eine schöne Adventszeit und schöne Feiertage!